Es cancerigena la carne Si o No ?
Nose si sera cancerigena o no pero si te puedo decir que si lo fuera los culturistas y deportistas fitness posiblemente serian un cancer andante. No hay que exagerar en estas cosas sino explicar bien que todo alimento sin llegar a un exceso semana no tiene porque producir nada.
Como sigamos sacando mas y mas alimentos que producen o pueden producir cancer vamos a tener que alimentarnos del aire , lo mas sano es una alimentacion variada y coger la proteina de diversas fuentes como por ejemplo la dieta mediterranea.
Si que es verdad que este ultimo estudio cataloga la carne en diversos niveles de riesgo como muestro a continuacion :
Como veis las carnes procesadas son las que mas peligro tienen de producir cancer , la verdad que esto tiene su logica ya que todos los alimentos procesados dios sabe lo que le incluiran en su estructura y tipos de conservantes. Yo personalmente siempre he pensado que lo peor en la alimentacion siempre esta en la forma que se trate, en este caso la carne, al animal desde pequeño.
Desde hace un tiempo la calidad de la carne a disminuido notablemente y eso es causado por el uso de farmacos a los animales para incrementar su peso y sus musculos para su posterior venta. Con lo cual ese tipo de carne no me extrañaria que si llevara a producir algun tipo de enfermedad en las personas que la consumimos y es por estas practicas que hoy dia este este debate.
En resumen debes incluir en tu dieta diaria proteinas , y la obtencion de esas proteinas debe ser variada a lo largo de la semana. Por ejemplo la carne, el pollo , el pescado, huevos, ect… llevando una alimentacion equilibrada no debes preocuparte por estas cosas que salen en la tele y que terminan siendo una alarma social.
Si quieres mas informacion de carnes rojas te dejo aqui el enlace y pasate por nuestra seccion de tipos de dietas para ver como incluir la carne de diferentes formas para que no llegue a ser negativo para tu salud.
A que es un placer comerse de vez en cuando un buen filete de ternera o una buena parrillada con patatas y una copita de vino ? :)) y si no quereis me la dejais a mi jeje.
Diversidad y no abusar de alimentos esa es la clave amigos :).
